Читалището с медал от областната кулинарна изложба

На 17.12.2013 Г. НЧ "Пробуда - 1922 г" взе участие в Десетата областна кулинарна изложба-конкурс. Читалището получи награда и медал за представянето си. В рубриката "Микрофонът е Ваш взеха участие и младите дарования от читалището.

Целта на изложбата е да се съхрани традиционното кулинарно изкуство - традиционни ястия, напитки и реквизит от Българската кухня „От Никулден до Заговезни”. Тя се проведе в сладкарницата на Общинския младежки дом (ОМД) в Перник. Оргатизатор на проявата е НЧ „Съзнание – 1922 г.” кв. Мошино, Община Перник и ОМД.

През тази година се включиха 26 читалища и една пернишка гимназия. Откриването на мероприятието бе направено от кмета на общината Росица Янакиева, а сред официалните гости беше и областния управител арх. Михаил Михайлов. Присъства и делегация от Китай, която бе на посещение в Перник.

Журирито бе в състав гл. ас. д-р Милена Любенова от Института по фолклористика при БАН, председател, и членове Милчо Георгиев – представител на община Перник и Цветана Манова – етнолог.

Сред изложените ястия имаше характерния за Никулден пълнен шаран, постни вкусотии традиционни за Бъдни вечер, вити баници, типичната българска пача, бели пити и руйно вино.

Подготвената трапеза и индивидуалните ястия  трябва да отговарят на условията на конкурса. Подготвя се трапеза само за един църковен празник!!!

Бяха раздадени следните награди:
- голяма награда на Кмета  на Община Перник
- Награда на Областния управител
- майсторски награди
- награда за иновативност „Традиции и съвременност“
- медали за всички участващи институции

Видео:

Източници: Читалищна мрежа Перник Facebook PernikToday